Вегaн - Вегетариандык сертификат
Вегaн тамактануунун түрлөрү кандай?
Вегетариандык тамактануу 6га бөлүнөт:
1. Пескатариан диетасы деген эмне?
Пескатариан диетасы бул вегетариандык диетадагы кызыл жана ак этти колдонуудан баш тартуу жана алардын рационуна балык менен деңиз азыктарын кошуу. Песцетариандык диета, италия тилинде балык дегенди билдирген "Pesce" деген сөз менен байланышкан, бул вегетариандык диетага деңиз азыктарын кошкон адамдар.
Пескетариандык (песко-вегетариандык) адамдар ошондой эле мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жумурткаларды, дандарды, буурчактарды камтыган типтүү вегетариандык диетасына балык жана деңиз азыктарын кошушат. Бул жерде максат чындыгында; дени сак тамактануу менен диета түзүү болуп саналат.
2. Жарым – вегетариандык тамактануу
"Жарым вегетариандык" деген мааниде аныкталган жарым-вегетариандык малдын этинен алынган кызыл этти гана жебейт. Жарым вегетариандык катары тамактануунун негизи – туура тамактануу. Башкача айтканда, вегетариандык диета менен семирүү, жогорку кан басымы, коронардык артерия оорусу, кант диабети жана рактын кээ бир түрлөрү сыяктуу оорулардын алдын алуу керек.
3. Lacto – Ovo Vegetarian Nutrition
Lacto-ovo вегетариандык диета; Бул кызыл эт, ак эт жана балык сыяктуу азыктар колдонулбаган, бирок вегетариандыктын негизи катары сүт жана жумуртка жесе боло турган диетанын бир түрү.
Көбүнчө лакто-ово вегетарианчыларынын максаты этикалык, экологиялык жана ден-соолук үчүн жаныбарлардын тамак-ашын колдонууну азайтуу болуп саналат. 2-типтеги диабет, семирүү жана жүрөк ооруларын лакто-ово вегетариандык диета менен алдын алууга болот.
4. Lacto Vegetarian Nutrition
Лакто-вегетариандык диетада жаныбарлардан алынган тамак-аш катары сүт жана сүт азыктары гана керектелет.
Негизинен лакто-вегетариандык диета этикалык жана экологиялык себептерден улам тандалат. Айрыкча аш болумдуу диета катары артыкчылык берилет. Лакто-вегетариандык диета менен жүрөк оорулары, кандагы кантты көзөмөлдөө жана семирүү сыяктуу ден-соолук көйгөйлөрүнүн алдын алат.
5. Ovo Vegetarian Nutrition
Ово-вегетариандык диетада жумурткаларды жана алардын азыктарын кошпогондо, жаныбарлардан алынган азыктар керектелбейт. Калган бардык мал продуктыларын, анын ичинде сут продуктыларын керектее жокко эсе.
Ово-вегетариандык диета бардык мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, кабактарды, буурчактарды, буурчактарды жана күрүч, квиноа жана арпа сыяктуу дандарды, бардык уруктарды, татымалдарды жана чөптөрдү, жумуртканы жана жумуртканын агы, майонез, жумуртка кесмеси жана жумуртка камтыган азыктарды жесе болот. кээ бир нан азыктары ..
6. Вегетариандык тамактануу
Вегетариандык диета негизинен вегетарианизмдин ийкемдүү жагы болуп саналат. Башкача айтканда, жаныбарлардан алынган тамак-аш керектелбейт. Бул бал камтыйт.
Вегетариандык чындыгында диетадан тышкары жашоо образы катары каралат. Башкача айтканда, косметикада жана текстиль буюмдарында тамактануудан башка жаныбарлардан алынган эч нерсе кабыл алынбайт.