Агар-агар веганбы?
Агар-агар веганбы?
Балырдан алынган өсүмдүк желатин катары тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулат. Ал ак жана тунук, кабык, порошок, таякча жана тилке түрүндө сатылат. Ал тамак-аш азыктарында стабилизатор жана коюулоочу катары колдонулат.
Агар – агар кызыл балырлардан алынган углеводдордун аралашмасы. Ал ошондой эле кытай айнек, кытай чөп, кытай айнек, жапон кантен, япон желатин жана дай чай гох деп аталат. Ал жаныбарлардан алынган желатинге өсүмдүк негизиндеги альтернатива катары колдонулат.
Агар – вегетариандык, анткени ал балырдан алынган өсүмдүк негизиндеги зат. Аны вегетариандар жана вегетариандар оңой жесе болот.
03 Temmuz 2023