Жумуртка бекер этикетка
Жумуртка акысыз талдоо
Вегетариандыкты кабыл алган адамдар, өзгөчө жумурткага аллергиясы бар адамдар, жеген тамактарынын курамында жумуртка барбы деген суроо туулат. Азык-түлүктөр жумурткаларды түздөн-түз колдонуудан башка өндүрүш стадияларында кайчылаш булгануу аркылуу жумурткалардын издерин камтышы мүмкүн. Бул этикеткалоо эрежелерине ылайык аллергендик таасиринен улам айтылууга тийиш.
Бул этапта атайын өндүрүлгөн жумурткасыз азыктардын "Жумуртка жок белгиси" менен коопсуз түрдө сатыкка коюлушу маанилүү.
"Жумуртка акысыз этикеткасы" биринчи кезекте жумурткага аллергиясы бар адамдар үчүн маанилүү. Кесме, макарон, рогатка, тефтели, балмуздак, майонез, эртең мененки жармалар сыяктуу нан азыктарында жумуртка болушу мүмкүн.
Экинчи маселе - вегетариандар үчүн жумурткасыз тамак-аш. Вегетариандар рационунда жаныбарлардан алынган эч кандай тамакты кабыл алышпайт. Бул жумуртка камтыйт.
Ушул себептерден улам көптөгөн жумурткасыз азыктарга кошумча, жумуртка менен өндүрүлгөн; Нан азыктары, майонез сыяктуу азыктарда жумурткасыз рецепттер менен даярдалган сорттор базар текчелеринде чыга баштады.
Керектөөчүлөрдүн ишенимине келсек, бул этапта азыктардын лабораториялык анализдер менен жумуртка жок экенин далилдеп, «Жумурткасыз белгиге» ээ болушу маанилүү маселе.