Өсүмдүктөрдүн негизинде тамактануунун келечеги
Өсүмдүк тамактануудагы маштын мааниси...
Мал чарбачылыгы планетанын ден соолугуна, өзгөчө климаттын өзгөрүшүнө чоң таасирин тийгизет. Жаныбарлардын укуктарын жана айлана-чөйрөнү коргоону билүү менен, өсүмдүктөргө негизделген тамактануунун мааниси өсүүдө.
Өсүмдүк азыктарына болгон кызыгуу күчөгөн сайын альтернативаларды издөө да күчөйт. Же болбосо, эң маанилүү варианттардын бири - маш. Вегетариандык жумуртка катары сатыкка коюлган буюмдун чийки заты катары маш буурчак көңүлдөрдү бурду.
Маш буурчактын эң маанилүү өзгөчөлүктөрү;
- Маш буурчак текчелерде 256 күн сакталат.
- Уруктар клетчатка, калий, магний, антиоксиданттар жана аминокислоталардын бай булагы менен камсыз кылат.
- Маш буурчак азыктарынын курамында чийки белок 80% га чейин бар жана тамак сиңирүү системасы сезгич адамдар үчүн да оңой сиңирилип турат.
Өсүмдүк тамактануу жалпысынан өнөкөт оорулардын алдын алуунун жана жалпы ден соолукту сактоонун маанилүү жолу болуп саналат. Маш буурчак биздин күнүмдүк рационубузда аны салаттарга, шорполорго, соустарга жана хомуска колдонуу менен колдонсо болот.