Kalsiyum Karbonat Vegan Mıdır?
Kalsiyum Karbonat Vegan Mıdır?
Kalsiyum karbonat, kozmetik ve ilaçlarda kullanıldığı gibi gıdalarda takviye, tamponlama maddesi, renk katkı maddesi, koruyucu ve stabilizatör olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok üründe kullanılması nedeniyle veganlar için kullanılabilirliği ya da tüketilebilirliği merak edilmeye başlandı.
Kalsiyum karbonat, doğal olarak mercanlarda, deniz kabuklarında ve yumurta kabuklarında bulunmaktadır.
Kalsiyum Karbonat Vegan Mıdır?
Kalsiyum karbonat, mercan, deniz kabuğu, yumurta kabuğu ve inci gibi hayvansal kaynaklardan elde edildiği gibi endüstriyel olarak da üretilebilir. Bu nedenle elde edildiği kaynağa göre değerlendirilerek “vegan” veya “vegan değildir” denilebilir.
20 Eylül 2023