Il veganismo, che è in rapido aumento e adottato oggi, richiede soprattutto un cambiamento nell'alimentazione tra le abitudini di vita. La base di una dieta vegana è rifiutare tutti gli alimenti di origine animale. È un tipo di alimentazione in cui non vengono consumati tutti gli alimenti di origine animale come carne e prodotti a base di carne, latte e derivati, pesce, pollo, miele, polline, uova.
La nutrizione vegana è suddivisa in applicazioni secondo le sue tipologie:
- Ravisti: in questa comprensione, si sostiene che gli alimenti dovrebbero essere consumati prima di essere cotti in modo che il loro valore nutritivo non diminuisca. - Fruvitatari (fruttisti): in questa comprensione, si sostiene che dovrebbero essere consumati solo cetrioli, zucchine, pomodori, peperoni, che sono considerati frutti e frutti botanici, poiché la comprensione che gli alimenti consumati ritornano al suolo e prendono parte il ciclo di crescita è dominante. - Dieta Zenmacrobiotica: nell'ambito di questa dieta, i vegani consumano verdura, frutta e cereali.
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