Vegetarianismo; Es un tipo de dieta que no consume carnes rojas, aves, mariscos y alimentos de origen animal. El vegetarianismo fue utilizado por primera vez por la "Sociedad Vegetariana", que fue fundada en Inglaterra a principios del siglo XIX.
Hay muchas variaciones diferentes de la dieta vegetariana.
Tipos de nutrición vegetariana:
- Dieta Pesketariana: Si bien no se consumen carnes rojas y carne de pollo, es un tipo de dieta vegetariana donde se puede consumir leche y derivados, huevos y pescado. - Nutrición Semi – Vegetariana: No solo se consume carne roja como alimento de origen animal. Además, se puede consumir pollo, leche y derivados, huevos, carne de pescado. - Nutrición Lacto – Ovo Vegetariana: Se puede consumir leche y derivados, huevos, mientras que no se puede consumir carne animal. - Lacto Vegetariana: Es el tipo de dieta en la que se puede consumir leche y derivados lácteos, mientras que no se puede consumir carne de origen animal ni huevos. - Ovo Vegetariano: Aparte de huevos, carnes animales, leche y derivados, no se pueden consumir huevos. - Nutrición Vegana: Es un tipo de alimentación en la que no se consumen todos los alimentos de origen animal como carne animal, huevos, leche y derivados, huevos y miel. Es un estilo de vida en el que los productos textiles y cosméticos de origen animal no se utilizan más que para la alimentación.
