Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ Βίγκαν και Έγγραφο για χορτοφάγους;
Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ Βίγκαν και Έγγραφο για χορτοφάγους
Η χορτοφαγία είναι μια πασίγνωστη έννοια. Ο βιγκανισμός έχει μπει στη ζωή μας ως τρόπος ζωής που έχει αποκτήσει δυναμική τα τελευταία χρόνια. Ποιες είναι λοιπόν οι διαφορές μεταξύ του Veganism και του Vegetarianism;
Οι χορτοφάγοι χωρίζονται σε τέσσερα:
- Ovo vegetarian: Δεν τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος.
- Lacto-vegetarian: Ενώ καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα και αυγά.
- Pesco vegetarian: Ενώ καταναλώνουν ψάρια και προϊόντα ψαριών, δεν καταναλώνουν προϊόντα κρέατος.
- Lacto-Ovo vegetarian: Ενώ καταναλώνουν γάλα και αυγά, δεν καταναλώνουν κρέας και προϊόντα κρέατος.
Βιγκανισμός – Το κοινό χαρακτηριστικό της χορτοφαγίας είναι να μην καταναλώνει κρέας και προϊόντα κρέατος.
Σε αντίθεση με τους χορτοφάγους, οι βίγκαν δεν καταναλώνουν μέλι. Οι βίγκαν δεν χρησιμοποιούν ρούχα από υλικά ζωικής προέλευσης όπως μαλλί, μετάξι, δέρμα, γούνα. Οι βίγκαν δεν χρησιμοποιούν καλλυντικά που δοκιμάζονται σε ζώα.
Λαμβάνοντας υπόψη τις διαφορές που αναφέρθηκαν παραπάνω, τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα ως vegan – vegetarian.