Είναι το Ζάχαρη Vegan;
Είναι το Ζάχαρη Vegan;
Η ζάχαρη καταναλώνεται στην καθημερινή διατροφή vegan; Είναι η ζάχαρη που χρησιμοποιείται ευρέως στην αρτοποιία, δηλαδή η λευκή, η καστανή και η άχνη ζάχαρη, η οποία ονομάζεται ραφιναρισμένη ζάχαρη. Η ζάχαρη λαμβάνεται από δύο διαφορετικές πηγές: το ζαχαροκάλαμο και το ζαχαρότευτλο
Αν και οι πηγές που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ζάχαρης φαίνονται vegan, οι διαδικασίες στα στάδια παραγωγής κάντε το προϊόν vegan το αφαιρεί. Το προϊόν δεν είναι vegan, ειδικά εάν χρησιμοποιείται ανθρακί από κόκαλο στη διαδικασία λεύκανσης της ζάχαρης.
Εάν η ζάχαρη πρόκειται να καταναλωθεί στη διατροφή, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείται ο κόκαλος στην παραγωγή της.
22 Ağustos 2023