Είναι το Arachidonic Acid Vegan;
Είναι το Arachidonic Acid Vegan;
Το αραχιδονικό οξύ είναι ένα υγρό ακόρεστο ωμέγα-6 λιπαρό οξύ που μπορεί να βρεθεί στο ήπαρ, τον εγκέφαλο, τους αδένες και τα λίπη των ζώων. Το αραχιδονικό οξύ παίζει καθοριστικό ρόλο στις λειτουργίες διαφόρων οργάνων.
Το αραχιδονικό οξύ είναι ένα από τα τέσσερα διατροφικά ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Τα τρόφιμα που περιέχουν αραχιδονικό οξύ μπορούν να απαριθμηθούν ως εξής.
• Σαρδέλα
• Σολομός
• Αυγό
• Κοτόπουλο
• Μοσχάρι
• Γάλα
• Φύκια
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το αραχιδονικό οξύ βρίσκεται κυρίως σε ζωικές τροφές. Η μόνη φυτική πηγή αραχιδονικού οξέος είναι τα φύκια. Για το λόγο αυτό, μπορεί να ερμηνευτεί ως "vegan" ή "non-vegan" για το αραχιδονικό οξύ, ανάλογα με την πηγή του.
Είναι βίγκαν το αραχιδονικό οξύ;
Το αραχιδονικό οξύ είναι vegan αν προέρχεται από φύκια. Πέρα από αυτό, δεν είναι vegan εάν προέρχεται από προϊόντα ζωικής προέλευσης.