Ετικέτα μη ΓΤΟ
Ανάλυση μη ΓΤΟ
Ως Γενετικά Τροποποιημένος Οργανισμός (ΓΤΟ) ορίζεται ένα φυτό, ζώο, μικροοργανισμός του οποίου η γενετική δομή έχει τροποποιηθεί σε εργαστήρια με διαγονιδιακή τεχνολογία.
Ο αριθμός των ΓΤΟ για εμπορική χρήση αυξάνεται κάθε χρόνο. Ο τρόπος με τον οποίο οι ΓΤΟ επηρεάζουν το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία έχει γίνει ένα πρόβλημα που προσελκύει όλο και περισσότερη προσοχή μέρα με τη μέρα. Αλλεργικές ή τοξικολογικές επιδράσεις ενός τροφίμου μπορεί να εμφανιστούν λόγω γονιδιακής βλάβης ή μεταφοράς γονιδίων.
Αυτή η κατάσταση αυξάνει επίσης τη ζήτηση για προϊόντα μη ΓΤΟ. Τώρα η αγορά τροφίμων χωρίς ΓΤΟ έχει μεγάλη ζήτηση. Διατίθενται «Ετικέτες μη ΓΤΟ», οι οποίες υποδεικνύουν ότι έχουν ληφθεί εθελοντικά ορισμένα μέτρα για να αποκλειστεί αυστηρά η παρουσία ή η χρήση ΓΤΟ σε ορισμένα τρόφιμα ή ζωοτροφές.
Οι ετικέτες που χρησιμοποιούνται εθελοντικά από τους κατασκευαστές είναι δυνατές με την προϋπόθεση ότι δεν είναι παραπλανητικές για τον καταναλωτή. Μετά τις διαδικασίες δοκιμών που πραγματοποιούνται από διαπιστευμένα, εξουσιοδοτημένα εργαστήρια ανάλυσης ΓΤΟ, τα προϊόντα μπορούν να λάβουν την «Ετικέτα χωρίς ΓΤΟ».