Bone Char веган ли е?
Bone Char веган ли е?
Bone Char е черният остатък, получен от кости, калцинирани в затворени контейнери. Може да се използва в хранително-вкусовата промишленост като пепел от животински кости. Използва се като абсорбент за отстраняване на пигмент или цвят в хранително-вкусовата промишленост, особено в производството на захар.
Bone Char не е веган.
Bone Char, който се използва във фазата на избелване при производството на захар, го прави невеган, дори ако захарта е от растителен произход. Поради тази причина трябва да се провери дали има употреба на костен овъглен в производствените етапи на захарта, използвана в много храни, консумирани ежедневно.
23 Ağustos 2023