Калциевият пропионат веган ли е?
Калциевият пропионат веган ли е?
Калциевият пропионат, известен с код E282, е калциева сол на пропионовата киселина. Той се среща естествено в някои храни и действа като консервант. Той се използва широко в хлебните изделия и неговата функция е да удължава срока на годност, като предотвратява развитието на мухъл и развалящи се микроорганизми.
Калциевият пропионат веган ли е?
Калциевият пропионат е веган, защото не се произвежда от животински производни вещества.
28 Eylül 2023