Веган ли е захарта?
Веган ли е захарта?
Консумира ли се захар в ежедневната веганска диета? Това е захарта, която се използва широко в пекарството, а именно бяла, кафява и пудра захар, която се нарича рафинирана захар. Захарта се получава от два различни източника: захарна тръстика и захарно цвекло
Въпреки че източниците, използвани в производството на захар, изглеждат вегански, процесите в производствените етапи направи продукта веган го премахва. Продуктът не е веган, особено ако се използва костен въглен в процеса на избелване на захарта.
Ако трябва да се консумира захар в диетата, трябва да се гарантира, че при производството й не се използва костен овъглен.
22 Ağustos 2023