تناول حمض الفوليك وحمض الفوليك في التغذية النباتية
ما هو حمض الفوليك وحمض الفوليك؟
الفولات وحمض الفوليك من أشكال فيتامين ب 9. حمض الفوليك هو الشكل الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة وفي جسم الإنسان. حمض الفوليك هو النسخة الموجودة في الأطعمة المدعمة.
تشير الدراسات إلى أن الأفراد النباتيين لديهم مستويات عالية من حمض الفوليك. في نظامنا الغذائي للحصول على حمض الفوليك. من الضروري للغاية إضافة أطعمة مثل الخضار الورقية والفاصوليا والبازلاء والعدس. يحتوي أيضًا على حمض الفوليك من البرتقال والبنجر والكينوا والمانجو والهليون والأفوكادو والبامية والجزر الأبيض وبذور الشيا وبذور الكتان المطحونة.
حمض الفوليك هو شكل يجب تناوله بشكل عام كمكمل غذائي أثناء الحمل. قد تتعرض الأمهات الحوامل لخطر الإصابة بفقر الدم بسبب احتياجات الفولات للطفل النامي. استخدام حمض الفوليك مهم لنمو الرضيع ويقلل بشكل كبير من مخاطر العيوب الخلقية.
فوائد حمض الفوليك:
- وظائف الدماغ والأعصاب
- جهاز القلب والأوعية الدموية
- جهاز المناعة