琼脂是纯素吗？
琼脂是纯素吗？
作为从海藻中提取的植物性明胶，广泛应用于食品工业。它以白色半透明、片状、粉末、棒状和条状形式出售。它在食品中用作稳定剂和增稠剂。
琼脂 – 琼脂是从红藻中获得的碳水化合物混合物。它也被称为中国玻璃、中国药草、中国琉璃、日本寒天、日本明胶、大菜果。它被用作动物源明胶的植物替代品。
琼脂 – 琼脂是纯素的，因为它是从海藻中提取的植物性物质。纯素食者和素食者都可以轻松食用。
03 Temmuz 2023