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骨炭是纯素的吗?

骨炭是纯素的吗?



骨炭是在密闭容器中煅烧骨头后获得的黑色残留物。可作为动物骨灰用于食品工业。它在食品工业中用作色素或脱色剂吸收剂,特别是在制糖中。

骨炭不是素食主义者。

在糖生产的漂白阶段使用的骨炭使其成为非素食,即使糖是蔬菜起源。因此,应该检查日常食用的许多食品中所用糖的生产阶段是否使用了骨炭。

23 Ağustos 2023