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β-胡萝卜素是素食主义者吗?

β-胡萝卜素是素食主义者吗?



β-胡萝卜素;它是一种胡萝卜素,是维生素 A 的前体,对人类营养很重要。它在食品工业中用作食品染料。 β-胡萝卜素;它可以是植物来源的或合成来源的。那么,β-胡萝卜素可以从动物源中获取吗?

植物中含有数十种类胡萝卜素。然而,β-胡萝卜素是最常见的,它是对人体最重要的物质之一。 β-胡萝卜素对眼睛健康特别重要,如果它是以草药或合成形式生产的,则可以因其所含的食物而被称为素食主义者。然而,该产品不再是纯素产品,因为它是从动物来源的成分中获得的。

因此,能否对β-胡萝卜素说“纯素食”或“非纯素食”取决于所获得的来源。

22 Ağustos 2023