无鱼标签
无鱼分析
过敏原；它可以表现为可以引起过敏反应的物质，通过呼吸、皮肤、口腔或注射进入我们的身体。食物过敏原；牛奶、鸡蛋、坚果、小麦、核桃、大豆、贝类和鱼。
鱼是人类营养的重要食物，因为它们在海产品中含有优质蛋白质。但是，由于某些物质具有不同的特性，它们也被归类为过敏原食品。小白蛋白、明胶、血蓝蛋白、淀粉酶和原肌球蛋白是已知的最重要的鱼类和贝类过敏原。
大多数海鲜过敏反应是由直接接触、吸入或交叉污染引起的。对海鲜过敏的人在食物消费方面是有选择性和谨慎的。
食品中含有的过敏原物质，即使是微量的，也必须在标签上注明。 “无鱼标签”在专门为对鱼等海鲜过敏且不食用鱼的素食者生产的食品中具有重要意义。
专门为不能食用鱼的人生产的产品贴上“无鱼标签”，主要是获得了消费者的信任，也体现了制造商给消费者的价值。
11 Mart 2022