非素食食品添加剂
非素食食品添加剂和电子代码
在纯素饮食中，即食食品的消费是一个需要注意的问题。许多食品添加剂用于即食食品消费。食品添加剂也可能来自动物。因此，作为纯素者，您可以食用动物源性食物，尽管是在不知不觉中。那么我们如何才能避免这种情况呢？
首先，您可以从认识现成食品行业使用的添加剂开始。什么是动物源和非素食的添加剂，它们的电子编码是什么？让我们排序......
严格动物来源的添加剂
- E120 – 胭脂红
- E441 – 明胶
- E542 – 骨磷酸盐
- E901 – 蜂蜡
- E904 – 虫胶
- E910 – L-半胱氨酸
- E913 – 羊毛脂
- E920 – L-半胱氨酸
- E921 – L-半胱氨酸
- E966 – 乳糖醇
- E153 – 炭黑
可能来自动物
- E161 g – 角黄素
- E161h – 玉米黄质
- E161i – 柠檬黄素
- E161j – 虾青素
- E252 – 硝酸钾（硝石）
- E270 – 乳酸
- E322 – 卵磷脂
- E325 – 乳酸钠
- E326 – 乳酸钾
- E327 – 乳酸钙
- E422 – 甘油
- E430 – 聚氧乙烯 (8) 硬脂酸酯
- E431 – 聚氧乙烯 (40) 硬脂酸酯
- E432 – 聚氧乙烯 (20) 失水山梨糖醇单月桂酸酯（聚山梨酯 20）
- E433 – 聚氧乙烯 (20) 失水山梨糖醇单油酸酯（聚山梨酯 80）
- E434 – 聚氧乙烯 (20) 失水山梨糖醇单棕榈酸酯（聚山梨酯 40）
- E435 – 聚氧乙烯 (20) 脱水山梨糖醇单硬脂酸酯（聚山梨酯 60）
- E436 – 聚氧乙烯 (20) 脱水山梨糖醇三硬脂酸酯（聚山梨酯 65）
- E442 – 磷酸铵
- E470a – 脂肪酸的钠盐、钾盐和钙盐
- E470b – 脂肪酸镁盐
- E471 – 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（单硬脂酸甘油酯、二硬脂酸甘油酯）
- E472a – 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯的乙酸酯
- E472b – 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯的乳酸酯
- E472c – 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯的柠檬酸酯
- E472d – 脂肪酸单甘油酯和双甘油酯的酒石酸酯
- E472e – 脂肪酸单甘油酯和双甘油酯的单乙酰酒石酸酯和双乙酰酒石酸酯
- E472f – 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯的混合醋酸和酒石酸酯
- E473 – 蔗糖脂肪酸酯
- E474 – 甘油三酯
- E475 – 脂肪酸聚甘油酯
- E476 – 聚甘油聚蓖麻油酸酯
- E477 – Propane-1, 2-diol esters of fatty acids, propylene glycol esters of fatty acids</跨度>
- E478 – 甘油和丙烷-1 的乳酰化脂肪酸酯
- E479b – 通过与脂肪酸单甘油酯和双甘油酯相互作用氧化大豆油
- E481 – 硬脂酰-2-乳酸钠
- E482 – 硬脂酰-2-乳酸钙
- E483 – 酒石酸硬脂醇
- E491 – 脱水山梨醇单硬脂酸酯
- E492 – 脱水山梨醇三硬脂酸酯
- E493 – 脱水山梨糖醇单月桂酸酯
- E494 – 失水山梨糖醇单油酸酯
- E495 – 脱水山梨醇单棕榈酸酯
- E570 – 硬脂酸
- E572 – 硬脂酸镁、硬脂酸钙
- E585 – 乳酸铁
- E627 – Disodium guanylate, sodium guanylate
- E631 – 肌苷酸二钠
- E635 – 二钠 5′-核糖核苷酸
- E640 – 甘氨酸和钠盐
15 Ağustos 2022