Yong'oq alerjensiz yorlig'i
Yong'oq allergenlari tahlilini o'z ichiga olmaydi
Yong'oq allergiyasi bolalarda eng ko'p uchraydigan allergiya turidir. Insonning immunitet tizimiga qarab, allergenlarning ta'siri engildan og'irgacha o'zgaradi. Ko'pgina oziq-ovqat allergiyalari bir xil zo'ravonlik belgilarini keltirib chiqarmaydi.
Yong'oq allergiyasining belgilari:
- teri toshmasi
- lablar va tilning shishishi
- tomoq va og'izda karıncalanma
- tumov
- Ko'ngil aynishi, kramplar, qusish
Immun tizimi o'ziga xos allergiya qo'zg'atuvchi molekulalarga (allergenlarga) ta'sir qiladi. Bunga javoban, gistaminning chiqarilishiga olib keladigan antikorlar ishlab chiqariladi. Umuman olganda, allergenlarni keltirib chiqaradigan yong'oqlar:
- Bodom
- Keju
- findiq
- qarag'ay yong'oqlari
- pista
- Yong'oq
Oziq-ovqatlarda yong'oqni to'g'ridan-to'g'ri ishlatishdan tashqari, u oziq-ovqat mahsulotlarida o'zaro kontaminatsiya orqali iz miqdorda ham topilishi mumkin. Oziq-ovqatlarda juda yuqori belgilar bilan hatto hayot uchun xavfli alomatlarga olib kelishi mumkin bo'lgan allergen moddalarning mavjudligi yoki yo'qligi yorliqda ko'rsatilishi kerak.
Ayniqsa, yong‘oq allergenlari yo‘q bo‘lganda, mahsulotlarga “Yong‘oqlar yo‘q” belgisi qo‘yilgani iste’molchilarga ishonch bilan xarid qilish imkonini beradi.