Vegan - vegan bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlari
Vegan - vegan bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlari
Yorliq ma'lumotlari vegetarianlar uchun tayyor ovqat iste'mol qilishda juda muhimdir. Oziq-ovqat ishlab chiqarishda ishlatiladigan ba'zi moddalar o'simlik yoki hayvon kelib chiqishi mumkin. O'simlik va hayvonot manbalaridan olinadigan moddalar ham mavjud. Quyida oʻsimlik va hayvonlardan kelib chiqqan baʼzi vegan va vegan boʻlmagan ingredientlar keltirilgan.
Acesulfame K: Bu sunʼiy tatlandırıcı. Uning ozuqaviy qiymati yoki kaloriyasi yo'q. Bu vegan hisoblanadi.
Asetat: Mumkin manbalarga baliq jigari yog'i, tuxum sarig'i, sariyog ', limon o'ti, sabzi kiradi. U ham hayvon, ham o'simlik kelib chiqishi mumkin. Shuning uchun, biz bu, albatta, vegan deb ayta olmaymiz.
Aktinidin: U vegan hisoblanadi, chunki u kivi mevasidan olingan ferment hisoblanadi.
Adrenalin: Bu cho'chqalarning buyrak usti bezlaridan olinadigan gormon. , qoramol va qo'ylar. Bu vegan emas.
Agar agar: Bu vegan, chunki u dengiz o'tlaridan olinadi.
Albumin: U tuxum oqidan (ovalbumin) olinadi, ammo plazmada. (zardob albumini), sut (laktalbumin) va sabzavot va mevalarda uchraydigan azot, uglerod, vodorod, kislorod va suvda eriydigan oltingugurtdan iborat oddiy oqsillar guruhi. Bu hayvon yoki o'simlik kelib chiqishi mumkin.
Allantoin: U karbamiddan (ko'pchilik hayvonlarning, shu jumladan odamlarning siydigidan) yoki comfrey yoki uva ursi kabi o'simliklardan olinishi mumkin. Foydalanilgan mahsulotlar, agar ular o'simlik kelib chiqishi bo'lmasa, vegetarianlar hisoblanmaydi.
Allura Red: U koʻmir smolasidan yoki neftdan olinadi va oʻsimlik va hayvonot manbalaridan boʻlishi mumkin.
Aloe Vera: Bu vegetarian hisoblanadi. aloe o'simlikining bargidan olingan mahsulot. birikma hisoblanadi.
Alfa gidroksi kislotalar: Meva yoki sutdan olinishi mumkin. U hayvon yoki o'simlik kelib chiqishi mumkin.
Alyuminiy gidroksid: Boksitni natriy gidroksidda eritib olinadi.
Alyuminiy sulfat: Ishlab chiqariladi. sulfat kislotaga alyuminiy gidroksid qo'shish orqali. Bu vegan hisoblanadi.
Ambergris: U spermatozoidlarning ichaklaridan olinadi. Bu vegan emas.
Amilaza: Hayvondan (odatda cho'chqa bezi), zamburug'li, bakterial yoki o'simlik manbasidan (arpa solodi) olingan ferment. U o'simlik va hayvon kelib chiqishi mumkinligi sababli, uning manbasini tekshirish kerak.
Angora: Bular quyonlardan olingan tolalar. Bu vegan emas.
Annatto: Bu tropik daraxtdan olingan o'simlik bo'yoqidir. U vegan.
Antosiyaninlar: Ular suvda eriydigan o'simlik pigmentlari. Bu vegan hisoblanadi.
Araxidon kislotasi: Bu suyuq to'yinmagan yog' kislotasi bo'lib, hayvonlarning jigarida, miyasida, bezlarida va yog'larida uchraydi. Bu vegetarianlar emas.
Askorbin kislotasi: Sabzavot va mevalarda topilgan yoki sintetik tarzda tayyorlangan suvda eriydigan vitamin. Bu vegan hisoblanadi.
Aspartam: Bu sun'iy tatlandırıcı. Bu vegan hisoblanadi.
Aspartik kislota:Bu hayvonlar va o'simliklarda mavjud bo'lgan aminokislota bo'lib, odatda tijorat maqsadlarida glutamatdan sintezlanadi. Uning manbasini nazorat qilish kerak.
Aspik: Bu jele go'sht va baliqdan olinadi. Bu vegan emas.
Astraxan: Rossiyada tug'ilgan o'lik yoki juda yosh qo'zilarning terisidan olinadi. Bu vegan emas.