Vegan - vegan bo'lmagan ingredientlar
Vegan - vegan bo'lmagan ingredientlar
L-sistein: Inson va hayvonlarning tuklari yoki patlaridan olinadi. U ko'mir smolasidan sintetik tarzda ishlab chiqarilishi mumkin. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
L-sistein gidroxloridi: L-sisteindan hosil bo'lgan birikma. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Sut kislotasi: Zardob, makkajo'xori kraxmal, kartoshka yoki shinni fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan kislota. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Laktaz: Bu xamirturush qo'ziqorinidan olingan ferment. Bu laktozaning glyukoza va galaktozaga bo'linishini oldini oladi. U sut sanoatida laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun ishlatiladi. Bu vegetarian.
Laktoflavin: Vitamin B2. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Laktoza: Sut shakari. Bu faqat sutda bo'lgan shakarning bir turi. Bu vegan emas.
Lanolin(e): Qo'y junidan olingan yog'. Bu vegan emas.
Yirik yog': cho'chqa, qo'y va qoramollarning oshqozoni va buyragini o'rab turgan yog'. Bu vegetarian emas.
Bayhouse: Yangi rezavorlar va dafna barglari ekstrakti. Bu vegan hisoblanadi.
Laurik kislota: O'simlik moylari, ayniqsa hindiston yong'og'i yog'i va dafna yog'ining tarkibiy qismi. Sabunlar, yuvish vositalari va lauril spirti ishlab chiqarishda asos sifatida lotinlardan foydalaniladi. Bu vegan hisoblanadi.
Lauril spirti: Odatda hindiston yong'og'i yog'idan (tabiiy ravishda laurik kislota yuqori) yoki laurik kislotaning neftga asoslangan versiyasidan tayyorlanadi. U vegan.
Charm: Koʻnlangan teri (asosan qoramol, shuningdek, qoʻy, choʻchqa va echki va hokazo) vegetarianlar emas.
Lesitin: In asab to'qimalari, tuxum sarig'i, qonda va boshqa to'qimalarda joylashgan yog'li modda. U tijorat maqsadlarida asosan soya, yeryong'oq va makkajo'xoridan olinadi. Uning o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Ohaktosh: dengiz hayvonlarining qobig'i va suyaklarining siqilishidan ming yillar davomida hosil bo'lgan g'ovakli jins. Bu vegan hisoblanadi.
Lipaza: Buzoq, qo'zi va qo'zilarning oshqozon va til bezlaridan olinadigan ferment. U o'simliklardan, qo'ziqorinlardan yoki xamirturushdan ham olinishi mumkin. U yog'larni glitserin va yog' kislotalariga parchalaydi. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Lipoksigenaza: soyadan olingan ferment. Oksidlanish reaktsiyasini katalizlaydi. U non sanoatida nonni oqartirish uchun ishlatiladi. U vegan hisoblanadi.
Lutein: Tuxum sarig'ida topilgan quyuq sariq modda. U tijorat maqsadida marigoldlardan olinadi. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Magniy stearati: magniy va stearin kislotasining esteri. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Malik kislota: Meva va sabzavotlarda uchraydigan tabiiy kislota. Oziq-ovqat mahsulotlari, dori-darmonlar, bo'yoqlar, sovunlar va boshqalarda foydalanish uchun sintetik ravishda ishlab chiqariladi. Bu vegan hisoblanadi.
Maltodekstrin: Kraxmal gidrolizi natijasida olingan shakar. Bu vegan hisoblanadi.
Metanol: Metil spirti yoki yog'och spirti sifatida ham tanilgan. U yog'ochni halokatli distillashning yon mahsuloti sifatida ishlab chiqarilgan. Hozirgi vaqtda u asosan sintetik ravishda ishlab chiqariladi. Bu vegan hisoblanadi.
Mannitol (mannit): U gulli kul yoki dengiz o'tlarining quritilgan ekstraktidan olinadi. U vegan hisoblanadi.
Metiltsellyuloza (metiltsellyuloza): U tsellyulozani natriy gidroksid eritmasi bilan qizdirish va uni metilxlorid bilan davolash orqali sintetik usulda ishlab chiqariladi. U soslar va soslarda quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi. U vegan hisoblanadi.
Mentha (yalpiz): Yalpiz oilasiga mansub gulli o'simliklardan olinadi. U vegan hisoblanadi.
Metafolin: Oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan foliy kislotasining faol shakli bilan kimyoviy jihatdan bir xil bo'lgan sintetik ishlab chiqarilgan folat shaklining brend nomi. Merck kompaniyasi tomonidan yaratilgan. U vegan hisoblanadi.
Metilsinnamat: U metanol, sinnamik kislota va sulfat kislotani isitish orqali olinadi. Bu vegan hisoblanadi.
Metilxlorid (xlorometan): Rangsiz, zaharli gaz yoki asosan tabiiy kelib chiqadigan suyuqlik. U okeanlardan atrof-muhitga chiqariladi va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashda pestitsidlar uchun purkagich sifatida ishlatiladi. U vegan.
Sut shakari: Laktoza. Bu vegan emas.
Mink yog'i: Minkdan olinadi. Bu vegan emas.
O'zgartirilgan (oziq-ovqat) kraxmal: Bir yoki bir nechta asosiy fizik yoki kimyoviy xossalarini o'zgartirish uchun fizik yoki kimyoviy qayta ishlangan kraxmal. Jismoniy modifikatsiyaga quritgichda quritish, ekstruziya, buzadigan amallar bilan quritish yoki issiqlik/namlik bilan ishlov berish kiradi. Kraxmalni almashtirish uchun ishlatiladigan kimyoviy moddalarga propilen oksidi, süksinik angidrid, 1-oktenil süksinik angidrid, alyuminiy sulfat yoki natriy gidroksid kiradi. Bu vegan hisoblanadi.
Mohir: Angora echkisining junidan qilingan mato yoki ip. Bu vegan emas.
Monoazo (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S): FD&C Yellow 6. Uning o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Monokalsiy fosfat: (bir asosli kaltsiy) fosfat, Monokalsiy ortofosfat ):Kaltsiy fosfatning monobazik shakli. Bu o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Mono-diglitseridlar: pudinglar, muzqaymoq, yeryong'oq yog'i, non va boshqalar undagi emulsiya qiluvchi moddalar. U o'simliklardan (makkajo'xori, yeryong'oq yoki soya yog'i) yoki hayvonlardan (sigirlar va cho'chqalar) olinishi mumkin. Uning o'simlik kelib chiqishiga shubha qilish kerak.
Monosodium glutamat (MSG): U dengiz o'tlaridan yoki shinni yoki kraxmal va ammoniy tuzlari bilan bakterial fermentatsiya natijasida ishlab chiqariladi. U vegan hisoblanadi.
Mushk: Mushk kiyikining erkak bez yoki xalta ichida chiqaradigan modda. Bu vegan emas.