Vegan - vegan bo'lmagan ingredientlar

Vegan - vegan bo'lmagan ingredientlar

Kamaytirilgan temir: To'g'ridan-to'g'ri qisqartirilgan temir (DRI) yoki shimgichli temir sifatida ham tanilgan. Un kabi oziq-ovqatlarni boyitish uchun ishlatiladi. U temir rudasidan yoki tegirmon shkalasidan (issiq haddelenmiş po'lat yuzasi) vodorod yoki uglerod oksidi bilan qaytarilishi orqali ishlab chiqariladi. Bu vegan hisoblanadi.
Rennet: Odatda yangi tug'ilgan buzoqning oshqozonidan olinadi. Rennet tarkibida Rennin fermentlari va oz miqdorda pepsin mavjud. Buzoq qanchalik katta bo'lsa, xamirturushda pepsin ko'proq bo'ladi. Rennet sintetik manbalardan yoki bakteriyalar va zamburug'lardan ham olinishi mumkin. Uning o'simlik kelib chiqishi yoki yo'qligini tekshirish kerak.
Rennin: shirdonda topilgan ferment. U pishloq tayyorlashda kazein molekulasini parchalash va sutni tvorog va zardobga aylantirish uchun ishlatiladi. Uning o'simlik kelib chiqishi yoki yo'qligini tekshirish kerak.
Retikulin: Skelet mushaklarining strukturaviy elementlaridan biri (elastin va kollagen bilan birga). Bu vegan emas.
Riboflavin: Vitamin B2. Uning o'simlik kelib chiqishi yoki yo'qligini tekshirish kerak.
Riboflavin-5-fosfat: Riboflavinning ko'proq eriydigan shakli. Uning o'simlik kelib chiqishi yoki yo'qligini tekshirish kerak.
Royal Jelly: Asalarilar lichinkalari oziqlanadigan va ularning malika asalari bo'lishiga imkon beradigan oziq-ovqat. Bu vegan emas.
Suhbat: Hayvonlarning qattiq yog'i, ayniqsa kavsh qaytaruvchi hayvonlarning buyrak qismlaridan olingan yog'lar vegan emas.
Tartarik kislota : Ko'p mevalarda, ayniqsa uzumda mavjud bo'lgan organik kislota. Odatda vinochilikning qo'shimcha mahsuloti sifatida olinadi. Bu vegan hisoblanadi.
TBHQ (uchinchi butilhidroquinon): yog'lar, margarinlar, krakerlar, tez tayyorlanadigan ovqatlar va boshqa ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladigan sintetik oziq-ovqat konservanti. U fenol va butandan ishlab chiqariladi. Bu vegan hisoblanadi.
Uchimchi butilhidroquinon: TBHQ. Bu vegan hisoblanadi.
Tiamin mononitrat: B1 vitaminining sintetik shakli. U tiamin gidroxloriddan xlorid ionini ajratib olib, uni nitrat kislota bilan aralashtirish orqali sintezlanadi. Bu vegan hisoblanadi.
Tiamin gidrokolid: B1 vitaminining sintetik shakli. U ko'mir smolasi, ammiak, aseton va xlorid kislotasidan ishlab chiqariladi. Bu vegan hisoblanadi.
Toluol: Neftni qayta ishlash natijasida olingan rangsiz suyuq uglevodorod. U vegan hisoblanadi.
Trikalsiy fosfat: (Kaltsiy fosfat, uch asosli) Kaltsiy fosfatning uch asosli shakli. Kaltsiy ortofosfat sifatida ham tanilgan. U kaltsiy fosfat aralashmasidan iborat. Uning o'simlik kelib chiqishi yoki yo'qligini tekshirish kerak.
Tokoferollar: Vitamin E. Bu vegetarian.
Tripsin: Odatda cho'chqa oshqozon osti bezidan olinadigan ferment. . Bu vegan emas.
Zerdeçal: Sharqiy Hindistondan ko'p yillik o't. U vegan hisoblanadi.
Karbamid: Karbamid sifatida ham tanilgan. Buyraklar tomonidan filtrlangan va siydik bilan tanadan chiqariladigan hazm qilingan oqsilning chiqindi mahsuloti. U deyarli har doim sintetik ammiak va karbonat angidriddan tijorat maqsadida ishlab chiqariladi. U kamdan-kam hollarda hayvonlarning siydigidan hosil bo'ladi. Bu o'simlik kelib chiqishi yoki yo'qligini tekshirish kerak.