Vegan ovqatlanishida foliy kislotasi va foliy kislotasini iste'mol qilish
Folat va foliy kislotasi nima?
Folat va foliy kislotasi B9 vitaminining shakllaridir. Folat tabiiy ravishda oziq-ovqat va inson tanasida mavjud bo'lgan shakldir. Folik kislota - bu boyitilgan ovqatlarda mavjud bo'lgan versiya.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, vegetarianlar yuqori foliy kislotasiga ega. Bizning dietamizda foliy kislotasini olish uchun; Yashil bargli sabzavotlar, loviya, no'xat va yasmiq kabi oziq-ovqatlarni qo'shish mutlaqo kerak. Apelsin, lavlagi, quinoa, mango, qushqo'nmas, avakado, bamya, parsnips, chia urug'lari va maydalangan zig'ir urug'larida ham foliy kislotasi mavjud.
Folik kislota odatda homiladorlik paytida qo'shimcha sifatida olinishi kerak bo'lgan shakldir. Homilador onalar rivojlanayotgan chaqaloqning foliy kislotasiga bo'lgan ehtiyoji tufayli kamqonlik xavfi ostida bo'lishi mumkin. Folik kislotadan foydalanish chaqaloqning rivojlanishi uchun muhim ahamiyatga ega va tug'ma nuqsonlar xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Folat/foliy kislotasining foydalari:
- Miya va asab funktsiyalari
- Yurak-qon tomir tizimi
- Immun tizimi