Sutsiz yorliq
Sutsiz tahlil
Sut, ayniqsa, bolalar rivojlanishida muhim ahamiyatga ega bo'lgan va barcha yosh guruhlari tomonidan iste'mol qilinishi kerak bo'lgan muhim ozuqaviy tarkibga ega bo'lgan oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, "Laktoza intoleransi" kabi ba'zi holatlar sut iste'molini oldini oladi.
Laktoza intoleransi sutdagi laktoza shakarining to'g'ri hazm bo'lmasligi natijasida gaz, shishiradi, diareya va ko'ngil aynish kabi ta'sir ko'rsatadigan kasallikdir. Laktoza intoleransi bo'lgan ko'plab odamlar laktozasiz oziq-ovqatlarga murojaat qilishadi. Albatta, boshqa variant - sutsiz oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdir. Bunday hollarda eng ko'p afzal qilingan mahsulotlar o'simlik sut mahsulotlari hisoblanadi.
Sutsiz ovqatlar nafaqat laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun. Shu bilan birga, sut allergiyasi bo'lgan odamlar va vegetarianlar ham uni iste'mol qiladilar.
Laktoza intoleransi, sut allergiyasi yoki veganizm tufayli sutsiz mahsulotlarni afzal ko'rganlar ishlab chiqaruvchining ishonchliligiga shubha qilishadi.
Avvalo, ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarini vakolatli laboratoriyalarda sinovdan o'tkazish orqali o'z mahsulotlarini isbotlashlari kerak. Mahsulotlarga iste’molchilar uchun “Sutsiz yorliq” yorlig‘i qo‘yilgani korxonalarning bu borada o‘z mahsulotlarini puxta ishlab chiqarayotgani va isbotlayotganidan dalolat beruvchi muhim ishonch elementidir.