Shakar veganmi?
Shakar veganmi?
Kundalik ratsionda shakar iste'mol qilinadimi? Non pishirishda keng qo'llaniladigan shakar, ya'ni oq, jigarrang va chang shakar, tozalangan shakar deb ataladi. Shakar ikki xil manbadan olinadi: qand qamishi va qand lavlagi
Garchi shakar ishlab chiqarishda ishlatiladigan manbalar vegan bo'lib ko'rinsa-da, jarayonlar ishlab chiqarish bosqichlarida mahsulotni vegan qilish uni olib tashlaydi. Mahsulot vegan emas, ayniqsa suyak ko'miri shakarni oqartirish jarayonida ishlatilsa.
Agar ratsionda shakar iste'mol qilinadigan bo'lsa, uni ishlab chiqarishda suyak cho'chqasidan foydalanilmasligiga ishonch hosil qilish kerak.
22 Ağustos 2023