Rangsiz yorliq

Rangsiz tahlil

Oziq-ovqat ishlab chiqarishda eng ko'p ishlatiladigan oziq-ovqat qo'shimchalaridan biri bo'lgan oziq-ovqat o'lchamlari oziq-ovqat va ichimliklarga rang beruvchi moddalardir va ularni suyuq, chang yoki jel shaklida topish mumkin. Oziq-ovqat bo'yoqlari ham tijorat, ham ichki bozorda sotiladi.

Oziq-ovqat bo'yoqlari ko'plab oziq-ovqatlarning jozibadorligini oshirish va saqlash vaqtida rang yo'qotilishini muvozanatlash uchun ishlatiladi. Hatto qandolatchilik, sport ichimliklari, turli non mahsulotlari, tuzlangan bodring va salat tayyorlash kabi ovqatlarda ham qo'llaniladi.

So'nggi 50 yil ichida oziq-ovqat bo'yoqlari iste'moli 500% ga oshdi va eng katta iste'molchilar bolalardir. Sun'iy rang beruvchi moddalar, ayniqsa, bolalarda giperaktivlik kabi jiddiy yon ta'sirga ega ekanligi va saraton va allergik reaktsiyalarga sabab bo'lishi da'vo qilingan.

Sun'iy bo'yoqlarga afzallik beriladi, chunki ular tabiiy bo'yoqlardan ko'ra ko'proq yorqin ranglar beradi. Ko'pgina oziq-ovqat bo'yoqlari sinov va tahlil natijalariga ko'ra zararsiz deb hisoblansa-da, iste'molchilar uni o'z ichiga olmaslikni afzal ko'rishadi. Bu ko'plab oziq-ovqat kompaniyalarini bo'yoqsiz mahsulotlar ishlab chiqarishga olib keldi.

Yaqinda bozor peshtaxtalarida tarkibida rang beruvchi bo‘lmagan oziq-ovqat mahsulotlarini uchratdik. Ushbu da'voning to'g'riligi iste'molchi tomonidan so'raladi.

"Rangsiz yorliq" bilan kompaniyalar o'z da'volarini akkreditatsiyalangan test va tahlil natijalari bilan isbotlashlari va iste'molchilar ishonchini qozonishlari mumkin.