Vegan - Vegan Olmayan Maddeler
Vegan - Vegan Olmayan Maddeler
Samur: Küçük etçil bir memeli olan samur sansarından elde edilen kürk. Vegan değildir.
Salisilik Asit: Keklik üzümü, çayır tatlısı, söğüt kabuğu veya diğer bitkilerin yapraklarından elde edilir. Fenolün karbondioksit ile ısıtılmasıyla sentetik olarak da üretilebilir. Vegandır.
Şellak: Böcek salgısı. Vegan değildir.
İpek: Bazı bombycine güvelerinin larvaları ("ipek kurdu") tarafından üretilen ve hasadı böceğin yok edilmesini gerektiren elyaftan yapılan kumaş. Vegan değildir.
Sodyum Aljinat: Kahverengi deniz yosunundan ekstrakte edilen aljinik asidin sodyum tuzu. Vegandır.
Sodyum Alüminyum Sülfat: Gıdalarda asitliği düzenleyici olarak kullanılan beyaz katı. Esas olarak kabartma tozu üretiminde kullanılır. Sodyum sülfat ve alüminyum sülfatın birleştirilmesiyle üretilir. Vegandır.
Sodyum Benzoat: Benzoik asidin sodyum tuzu. Sodyum hidroksitin benzoik asitle reaksiyona sokulmasıyla üretilir. Gıda koruyucu olarak kullanılır. Vegandır.
Sodyum Bikarbonat: Soda bikarbonat. Vegandır.
Sodyum Karbonat: Soda Külü. Karbonik asidin bir sodyum tuzu. Vegandır.
Sodyum Klorür: Sofra tuzu için kimyasal terim. Madencilik (kaya tuzu), tuz birikintilerine (buharlaştırılmış tuz) su eklenerek elde edilebilir veya okyanuslardan ve tuz göllerinden (deniz tuzu) elde edilebilir. Vegandır.
Sodyum Hidroksit: Kostik Soda. Genellikle tuzlu suyun işlenmesiyle üretilen suda çözünür bir katı. Belirli bir deniz yosununun küllerinden elde ediliyordu. Vegandır.
Sodyum Laktat: Laktik Asidin sodyum tuzu. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sodyum Lauret Sülfat (SLES): Sülfatlanmış etoksillenmiş lauril alkolün sodyum tuzu. Vegandır.
Sodyum Lauril Sülfat (SLS): Lauril alkolün sülfatlanması ve ardından sodyum karbonat ile nötrleştirilmesiyle hazırlanır. Vegandır.
Sodyum Metabisülfit: İnorganik bir tuz. Kükürt dioksit kokulu beyaz ila sarımsı toz. Dezenfektan, antioksidan ve koruyucu olarak kullanılır. Vegandır.
Sodyum Fosfat (mono-, di- ve tri-): Genellikle fosforik asidin sodyum karbonat veya sodyum hidroksit kullanılarak kısmen veya tamamen nötrleştirilmesiyle hazırlanan sentetik malzeme. Vegandır.
Sodyum stearoil-2-laktilat: Laktik Asit ve yağ asitlerinden hazırlanır. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sodyum Sülfat: Sülfürik asidin sodyum tuzu. Vegandır.
Sorbik Asit: Meyveden elde edilen veya sentetik olarak üretilen beyaz toz. Vegandır.
Sorbitan Monolaurate: Bitkisel kökenli ham maddelerden elde edilir. Ticari olarak Span 20 olarak bilinir. Vegandır.
Sorbitan Monostearat: Bir ester karışımı elde etmek için stearik asidi sorbitol ile reaksiyona sokarak üretilir. Ticari olarak Span 60 olarak bilinir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sorbitan Monooleat: Hayvansal veya bitkisel kaynaklardan elde edilir. Ticari olarak Span 80 olarak bilinir. Bitkisel türevli versiyon Span 80V olarak bilinir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sorbitan Monopalmitate: Bitkisel kökenli ham maddelerden elde edilir. Ticari olarak Span 40 olarak bilinir. Vegandır.
Sorbitan Tristearat: Hayvansal veya bitkisel kaynaklardan elde edilir. Ticari olarak Span 65 olarak bilinir. Bitkisel türevli versiyon Span 65V olarak bilinir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sorbitan Trioleate: Hayvansal veya bitkisel kaynaklardan elde edilir. Ticari olarak Span 85 olarak bilinir. Bitkisel türevli versiyon Span 85V olarak bilinir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sorbitol: Kiraz, erik, armut, elma gibi meyvelerden veya mısır, deniz yosunu ve alglerden elde edilen bir şeker alkolü. Vegandır.
Ekşi Maya: "başlangıç kültürü", "ekşi maya kültürü" veya "ekşi kültür" olarak da bilinir. Genellikle hiçbir hayvansal içerik içermeyen maya ve laktobakterilerin yaşadığı bir un ve su karışımı ile yapılır. Bazen başlangıçta yoğurt kullanılır. Ekşi maya kültüründen yapılan ekmeğe ekşi maya ekmeği denir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
İspermeçet: İspermeçet balinasının başından mum şeklinde elde edilen yağlı madde. Vegan değildir.
Sünger: Geçmeli liflerden oluşan sert bir elastik iskelet ile karakterize edilen, "düşük düzeyde" suda yaşayan hayvan veya hayvan kolonisi. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Skualen: Köpekbalığının (ve farelerin) karaciğerinde bulunur. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Nişasta: Mısır, patates, buğday, fasulye ve pirinç gibi bitkilerin tohumlarında, meyvelerinde, yumrularında, köklerinde ve gövde özlerinde bulunan kompleks bir karbonhidrattır. Vegandır.
Stearat: Stearik asit tuzu. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Stearik Asit: İnek, domuz, koyun, köpek veya kediden elde edilen yağ. Bitkisel kaynaklardan elde edilebilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Stearin(e): Üç gliseridin (monostearin, distearin, tristearin) genel adı. Stearik asit ve gliserin kombinasyonundan oluşur ve esas olarak içyağı veya içyağının ana bileşeni olan tristearine uygulanır. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Stearil Alkol: İspermeçet balinası yağından veya bitkisel kaynaklardan hazırlanır. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Stearil Tartrat (Stearil palmitil tartrat): Stearil alkol ve tartarik asitten yapılır. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sukrogliseridler: Sükrozun bir çözücü varlığında veya yokluğunda yenilebilir bir katı veya sıvı yağ ile reaksiyona sokulmasıyla elde edilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sukraloz: Splenda markasıyla bilinir. Şeker kamışından üretilir. Splenda üreticilerinin tümü olmasa da bazıları, bone char'ı filtre olarak kullanmadıklarını onayladı. Sukraloz hayvanlar üzerinde test edilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sükroz: Şeker. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Süet: Tabaklanmış çocuk, domuz veya dana derisi. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Şeker: Tamamen veya esasen sükrozdan oluşan tatlı, kristalleşebilir bir malzeme. Ticari olarak şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilir. Pancar şekeri vegandır, ancak bazı şeker kamışı şekerler kemik karası ile işlenir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Sülfür Dioksit: Öncelikle fosil yakıtlar gibi kükürt içeren malzemelerin yanmasıyla oluşan zehirli renksiz bir gaz. Vegandır.
Sülfürik Asit: Vitriol yağı. Genellikle kükürt dioksitten üretilen oldukça aşındırıcı bir asit. Vegandır.
Sunette: Asesülfam. Vegandır.