Vegan - Vegan Olmayan Maddeler
Vegan - Vegan Olmayan Maddeler
Bitkisel Karbon: Yanmış bitkisel maddelerden, doğal gazın eksik yanmasından, aktif kömürden, kemiklerden, kandan, etten veya çeşitli yağlardan, sıvı yağlardan ve reçinelerden elde edilir.
Bitkisel Gliserin: Bitkisel yağlardan elde edilen gliserin. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Parşömen: Buzağı, kuzu veya oğlak derisinden hazırlanan ince parşömen. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Kadife: Genellikle ipekten ama aynı zamanda suni ipek veya naylondan yapılan kumaş. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
A Vitamini (retinol): Alifatik bir alkol. Bazı olası kaynaklar balık karaciğeri yağı, yumurta sarısı, tereyağı, limon otu, havuç veya sentetiklerdir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
B1 Vitamini (Tiamin): Gıdaları güçlendirmek için veya takviye olarak kullanılır. Sentetik formlardan ikisi, tiamin mononitrat ve tiamin hidrokolit olarak bilinir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
B2 Vitamini (Riboflavin, Lactoflavin): Gıda boyası olarak, gıdaları güçlendirmek için veya takviye olarak kullanılır. Sentetik olarak veya genetiği değiştirilmiş Bacillus subtilis ile bir fermantasyon işlemiyle üretilir. Genellikle vegandır, ancak nadir durumlarda, özellikle "doğal" olarak işaretlendiğinde, sığır eti gibi hayvansal kaynaklardan üretilebilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
B3 Vitamini (Niasin, Nikotinik Asit): Kolesterol tedavisi, gıdaları güçlendirmek veya ek olarak kullanılır. En büyük ticari kullanım, hayvan yemini güçlendirmektir. Genellikle sentetik olarak üretilir. Nadir durumlarda hayvansal kaynaklardan elde edilebilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
B7 Vitamini: Biyotin. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
B9 Vitamini (Folik Asit, Folat): Özellikle hamile kadınlar için gıdaları güçlendirmek için veya takviye olarak kullanılır. Genellikle sentetik olarak üretilir. Folat, B9 Vitamini için genel bir terimdir, oysa folik asit, takviyelerde ve gıda takviyesinde kullanılan sentetik bileşiği ifade eder. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
B Vitamini Faktörü: Biyotin Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
C Vitamini: Askorbik asit. Vegandır.
D2 Vitamini (Ergokalsiferol): Genellikle bitki sterollerinden veya mayadan elde edilen vitamin. Hayvansal yağlardan da elde edilebilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
D3 Vitamini (Kolekalsiferol): Genellikle lanolin, süt, yumurta sarısı ve balık karaciğeri yağı gibi hayvansal kaynaklardan elde edilen vitamin. Mikrobiyal veya sentetik kaynaklardan da elde edilebilir. Lütfen sentetik D3 vitamininin başlangıç ham maddesi olarak bir hayvansal içeriğe sahip olabileceğini unutmayın. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
E Vitamini: Doğal kaynaklı E vitamini (d-alfa-tokoferol), bitkisel yağların (esas olarak soya fasulyesi, kolza tohumu ve ayçiçeğinden) damıtılmasıyla elde edilir; sentetik kimyasal olarak üretilmiş E vitamini (dl-alfa-tokoferol), eşit oranlarda sekiz diastereoizomerin bir karışımıdır. Vegandır.
H Vitamini: Biyotin. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Volaise: Devekuşu eti. Vegan değildir.
Peynir Altı Suyu: Kazein ve yağın çoğu çıkarıldıktan sonra sütten kalan kalıntı. Peynir yapımının yan ürünü. Vegan değildir.
Yün: Evcilleştirilmiş koyunların (ve benzeri hayvanların) tüylerini oluşturan tüyler. Vegandır.
Ksantan Sakızı (mısır şeker sakızı): Mısır şekerinin Xanthomonas campestris adlı bir mikropla fermantasyonu ile üretilen sakız. Genellikle vegan, ancak tavuk lizozim kullanılarak saflaştırılabilir veya peynir altı suyunun fermantasyonundan elde edilebilir. Bitkisel kaynaklı olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Maya: Mikroskobik tek hücreli bir mantar. Farklı maya ürünleri arasında ekmek mayası, besin mayası ve bira mayası bulunur. Vegandır.