Benzoik Asit Vegan Mıdır?
Benzoik Asit Vegan Mıdır?
Benzoik asit, petrol, kömür ve kimyasal süreçler sonunda elde edilen bir üründür. Hayvansal kaynaklarla alakalı değildir. Toluenin oksijen ile kısmi oksidasyonu sonucu elde edilir. Gıda ve endüstriyel alanlarda yaygın olarak kullanılan Benzoik asit genelde kimyasaldır.
Hayvan dokularında da benzoik asit bulunur. Ancak kullanım için uygun olmadığı için genel kullanım kimyasal yolla elde edilen Benzoik Asittir. Buna dayanarak Benzoik Asit vegan diyebiliriz. E210 kodlu Benzoik asit bulunan gıdalar veganlar tarafından tüketilebilir.
22 Ağustos 2023