Përbërësit e ushqimit vegan

Përbërësit e ushqimit vegan

Maja e pjekjes: Emri i zakonshëm i majave të përdorura si maja në produktet e furrës. Është vegan.
Boksiti: Një mineral alumini që është burimi kryesor tregtar i aluminit. Është vegan.
Poleni i bletëve: Kokrra mikrosporike të mbledhura nga bletët në bimët farëra dhe më pas të mbledhura nga këmbët e bletëve. Nuk është vegan.
Dylli i bletës: Dylli i përftuar nga shkrirja, filtrimi dhe ftohja e hualleve me ujë të valë. Mund të prodhohet në mënyrë sintetike. Dylli i bletës i prodhuar në mënyrë natyrale nuk është vegan.
Sheqeri i panxharit: Është sheqeri i përftuar nga panxhari i sheqerit. Është vegan.
Acidi benzoik: Prodhohet nga oksidimi i toluenit me një gaz që përmban oksigjen në prani të një katalizatori të oksidimit të metaleve të rënda. Është vegan.
Beta Karoteni: Karoteni, i cili është i rëndësishëm në dietë si pararendës i vitaminës A. Përdoret si ngjyrues ushqimor. Është vegan.
Betaten: Emri tregtar për një përzierje natyrale të karotenit, duke përfshirë beta karoten. Përftohet nga alga deti Dunaliella salina. Është vegan.
Biotin: Një pluhur kristalor me ngjyrë të bardhë, i njohur gjithashtu si Vitamina B Factor ose Vitamin B7. Mund të rrjedh nga qelizat shtazore, qumështi ose burimet bimore (si frutat) ose të prodhohet në mënyrë sintetike. Mund të jetë me origjinë bimore ose shtazore. Burimi i tij duhet të vihet në dyshim.
Qymyr kockash (charcoal)/Bone black: Hiri i kockave të kafshëve. Mbetje e zezë nga kockat e kalcinuara në enë të mbyllura. Përdoret si pigment ose absorbues dekolorues, veçanërisht në prodhimin e sheqerit. Nuk është vegan.
Fosfati i kockave: Prodhohet nga kockat e kafshëve. Nuk është vegan.
Maja e birrës: Maja e gjallë e përdorur në prodhimin e birrës ose maja e inaktivizuar e marrë si nënprodukt i pirjes dhe përdoret si produkt ushqyes i majave. Është vegan.
Bromelain: Është një enzimë e përftuar nga fruti, kërcelli dhe gjethet e bimës së ananasit. Është vegan.
Butani: Është një përbërës i gaztë i gazit natyror. Ai nxirret gjatë prodhimit të produkteve të naftës si benzina ose prodhohet nga nafta bruto. Është vegan.