Cili është ndryshimi midis Veganit dhe Bazuar në Bimë?
Ushqimi me bazë bimore, i cili është rritur vitet e fundit, po rritet dita-ditës, veçanërisht me përfitimet shëndetësore. Por a është në të vërtetë një dietë me bazë bimore vegane? A ka ndonjë ndryshim mes tyre?
Termi vegan u krijua në vitet 80 për të “Abuzuar dhe persekutuar kafshët për ushqim, veshje ose çdo qëllim tjetër, në masën e mundshme dhe praktike; dhe, përveç kësaj, një filozofi dhe mënyrë jetese që kërkon të refuzojë zhvillimin dhe përdorimin e alternativave pa kafshë për të mirën e njerëzve, kafshëve dhe mjedisit.
Të ushqyerit me bazë bimore, nga ana tjetër, është një term i krijuar si rezultat i hulumtimit që tregon efektin terapeutik të një diete me bazë të ulët yndyre, me fibra të lartë dhe me bazë perimesh.
Dallimi midis termit vegan dhe dietës me bazë bimore është në thelb ky: veganizmi ka të bëjë me shmangien e produkteve shtazore. Kjo do të thotë, nuk ka asnjë detyrim për t'iu referuar ushqimeve të shëndetshme, siç është termi ushqim me bazë bimore.
Lëvizjet vegane dhe me bazë bimore filluan në vitet '80 kur etika e të ngrënit të mishit u vu në dyshim. Edhe pse termi vegan është në kundërshtim me termin me bazë bimore, termi ushqim me bazë bimore mbështet vegan.