A është sheqeri vegan?
A është sheqeri vegan?
A konsumohet sheqeri në dietën e përditshme vegan? Është sheqeri që përdoret gjerësisht në furrë buke, përkatësisht sheqeri i bardhë, kafe dhe pluhur, i cili quhet sheqer i rafinuar. Sheqeri merret nga dy burime të ndryshme: kallami i sheqerit dhe panxhari i sheqerit
Edhe pse burimet e përdorura në prodhimin e sheqerit duken vegane, proceset në fazat e prodhimit e bëjnë produktin vegan e heq atë. Produkti nuk është vegan, veçanërisht nëse qymyri i kockave përdoret në procesin e zbardhjes së sheqerit.
Nëse sheqeri duhet të konsumohet në dietë, duhet të sigurohet që karbon kockor të mos përdoret në prodhimin e tij.
22 Ağustos 2023