A është aktinidina vegane?
A është aktinidina vegane?
Aktinidina është një enzimë e llojit të proteazës së cisteinës që gjendet në fruta të tilla si kivi, ananasi, mango, banane, fiku dhe papaja. Është një enzimë që ndihmon procesin e tretjes. Aktinidina, e cila mund të përdoret në mënyrë ideale në ushqime si zbutës mishi, nuk është e dëmshme për shëndetin e njeriut nëse nuk ka një gjendje alergjike.
Aktinidina është vegane sepse është një enzimë me origjinë bimore. Aktinidina mund të përdoret në prodhimin e ushqimit vegan.
15 Haziran 2023