Являются ли антоцианы веганскими?
Являются ли антоцианы веганскими?
Антоцианы представляют собой группу темно-красных, фиолетовых и синих пигментов, обнаруженных в растениях. Они являются частью более широкой категории растительных химических веществ, называемых флавоноидами, которых много во фруктах, семенах, побегах, цветах и листьях.
Особенно красные антоцианы содержатся во многих фруктах, овощах и злаках, которые имеют пурпурный, синий или черный оттенок. Он также используется в качестве красителей в пищевых продуктах. Он обеспечивает цвет в красных и розовых тонах. Поскольку антоцианы содержатся в продуктах растительного происхождения, они являются веганскими.
03 Ağustos 2023