Этикетка без аллергенов орехов
Анализ орехов на отсутствие аллергенов
Аллергия на орехи - это тип аллергии, наиболее часто встречающийся у детей. В зависимости от иммунной системы человека воздействие аллергена варьируется от легкого до тяжелого. Многие пищевые аллергии не вызывают симптомов такой же степени тяжести.
Симптомы аллергии на орехи:
- Кожная сыпь
Отек губ и языка
- Покалывание в горле и во рту
- насморк
- тошнота, судороги, рвота
Иммунная система реагирует на определенные молекулы-триггеры аллергии (аллергены). Вырабатываются антитела, которые в ответ вызывают высвобождение гистамина. Орехи, вызывающие аллергены в целом:
- миндаль
- орехи кешью
- Фундук
- кедровые орехи
- Фисташки
- грецкие орехи
Помимо прямого использования орехов в пищевых продуктах, они также могут быть обнаружены в незначительных количествах в пищевых продуктах в результате перекрестного заражения. На этикетке должно быть указано, присутствуют ли в пищевых продуктах вещества-аллергены, которые могут вызывать даже опасные для жизни симптомы с очень сильными симптомами.
Маркировка продуктов этикеткой «Не содержат орехов», особенно в отсутствие аллергенов на орехи, гарантирует, что потребители могут безопасно покупать.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЦЕНОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ.