Сертификация растительного молока

Что такое растительное молоко?

Исследования показывают, что молоко на растительной основе более устойчиво и оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем молоко животных. Итак, какое бы растение вы ни выбрали для производства молока на растительной основе, вы сделаете выбор, который потребляет меньше воды, меньше земли, создает меньше загрязняющих веществ и приводит к меньшему углеродному следу.

Как правило, существует три основных типа трав, из которых мы можем приготовить растительное молоко:

Орехи и семена: миндаль, кокос, кешью, фундук, бразильские орехи, тигровые орехи, грецкие орехи и кунжут.
Крупы: рис, овес, пшено, ячмень, гречка, полба, киноа и конопля.
Бобовые: соя, горох и нут.

При веганской диете важно употреблять продукты, не состоящие из молочных продуктов иными способами. По этой причине большинство травяного молока обогащено различными витаминами и минералами.

Бобовое молоко, такое как горох, нут и соя, имеет уровень белка около 2-3,5 мг на 100 мл, что близко к молоку животных.

Молоко из лесных орехов колеблется от 0,5 до 1,0 мг на 100 мл, но овсяное молоко составляет всего 0,2 г, а рис и кокос практически отсутствуют.

Утверждается, что мужчины должны потреблять 55,5 граммов белка, а женщины - 45 граммов в день. Поскольку сбалансированная диета так же важна, как и соблюдение веганства, предпочтительным методом является добавление важных питательных веществ, таких как белок, в молоко на основе растений.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЦЕНОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ.