Веганский - Анализ продуктов без глютена
Веганский - Анализ продуктов без глютена
Могут ли люди с непереносимостью глютена или глютеновой болезнью быть веганами? Веганы не могут употреблять продукты животного происхождения. В целом можно употреблять овощи и фрукты растительного происхождения, выпечку, не содержащую животных веществ. Но если вы не можете есть глютен, значит, вы веган?
Глютен — это белок, содержащийся во многих злаках. В основном он содержится в пшенице. Отсутствие возможности употреблять продукты, содержащие глютен, не является препятствием для веганской жизни. Однако необходимо быть более осторожным. Продукты, продаваемые сегодня как веганское мясо, содержат глютен. Даже небольшое количество глютена может вызвать серьезный дискомфорт, особенно у больных целиакией. Таким образом, в результате мы можем сказать, что люди, которые не могут употреблять глютен, могут вести веганский образ жизни. Но он должен продолжать быть осторожным и внимательным в каждой еде, которую он потребляет.