Веганские - невеганские ингредиенты
Веганские - невеганские ингредиенты
L-цистеин: получают из шерсти или перьев человека и животных. Его можно получить синтетическим путем из каменноугольной смолы. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
L-цистеина гидрохлорид: соединение, полученное из L-цистеина. Следует задаться вопросом, имеет ли она растительное происхождение.
Молочная кислота: Кислота, полученная путем ферментации сыворотки, кукурузного крахмала, картофеля или патоки. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Лактаза: это фермент, полученный из дрожжевых грибков. Предотвращает расщепление лактозы на глюкозу и галактозу. Его используют в молочной промышленности для людей с непереносимостью лактозы. Он веганский.
Лактофлавин: витамин B2. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Лактоза: молочный сахар. Это тип сахара, который содержится только в молоке. Это не веганский продукт.
Ланолин (е): жир, полученный из овечьей шерсти. Это не веганский продукт.
Большой жир: жир, окружающий желудок и почки свиней, овец и крупного рогатого скота. Это не веганский продукт.
Bayhouse: свежие ягоды и экстракт листьев лаврового дерева. Это веганский продукт.
Лауриновая кислота: компонент растительных масел, особенно кокосового масла и лаврового масла. Производные используются в качестве основы при производстве мыла, моющих средств и лаурилового спирта. Это веганский продукт.
Лауриловый спирт. Соединение, обычно получаемое из кокосового масла (которое от природы содержит большое количество лауриновой кислоты) или лауриновой кислоты на основе нефти. Он веган.
Кожа: дубленая кожа (в основном крупного рогатого скота, но также овец, свиней, коз и т. д.) не является веганской.
Лецитин: в нервные ткани, яичный желток, жировые вещества, содержащиеся в крови и других тканях. Он коммерчески получен в основном из соевых бобов, арахиса и кукурузы. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Известняк: пористая порода, образовавшаяся в течение тысячелетий в результате сжатия раковин и костей морских животных. Это веганский продукт.
Липаза: фермент, полученный из желудочных и языковых желез телят, козлят и ягнят. Его также можно получить из растений, грибов или дрожжей. Он расщепляет жир на глицерин и жирные кислоты. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Липоксигеназа: фермент, полученный из соевых бобов. Он катализирует реакцию окисления. Он используется в хлебопекарной промышленности, чтобы хлеб выглядел белее. Это веганский продукт.
Лютеин: темно-желтое вещество, содержащееся в яичном желтке. Его коммерчески получают из бархатцев. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Стеарат магния: сложный эфир магния и стеариновой кислоты. Следует задаться вопросом, имеет ли она растительное происхождение.
Яблочная кислота: природная кислота, содержащаяся во фруктах и овощах. Синтетически производится для использования в пищевых продуктах, лекарствах, красителях, мыле и многом другом. Он веганский.
Мальтодекстрин: сахар, полученный путем гидролиза крахмала. Он веганский.
Метанол: также известен как метиловый спирт или древесный спирт. Он был получен как побочный продукт деструктивной перегонки древесины. В настоящее время производится в основном синтетическим путем. Это веганский продукт.
Маннит (маннит): его получают из высушенного экстракта цветущей золы или морских водорослей. Это веганский продукт.
Метилцеллюлоза (метилцеллюлоза): производится синтетическим путем путем нагревания целлюлозы с раствором гидроксида натрия и обработки ее метилхлоридом. Используется как загуститель в соусах и заправках. Это веганский продукт.
Мента (мята): его получают из цветущих растений семейства мятных. Это веганский продукт.
Метафолин: торговая марка синтетически полученной формы фолиевой кислоты, которая химически идентична активной форме фолиевой кислоты, содержащейся в продуктах питания. Создано компанией Merck. Это веганский продукт.
Метилциннамат: его получают путем нагревания метанола, коричной кислоты и серной кислоты. Это веганский продукт.
Метилхлорид (хлорметан): бесцветный ядовитый газ или жидкость преимущественно природного происхождения. Он выбрасывается в окружающую среду из океанов и используется в качестве спрея для пестицидов при хранении и переработке пищевых продуктов. Он веган.
Молочный сахар: лактоза. Это не веганский продукт.
Норковый жир: его получают из норки. Это не веганский продукт.
Модифицированный (пищевой) крахмал: Крахмал, который был физически или химически обработан для изменения одного или нескольких основных физических или химических свойств. Физическая модификация может включать сушку в барабане, экструзию, сушку распылением или обработку теплом/влагой. Химические вещества, используемые для замены крахмала, включают пропиленоксид, янтарный ангидрид, 1-октенилянтарный ангидрид, сульфат алюминия или гидроксид натрия. Он веганский.
Мохер: ткань или пряжа из шерсти ангорской козы. Это не веган.
Моноазо (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S): FD&C Yellow 6. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Монокальцийфосфат: (одноосновный кальций фосфат, монокальций ортофосфат ): одноосновная форма фосфата кальция. Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Монодиглицериды: пудинги, мороженое, арахисовое масло, хлеб и т. д. эмульгаторы в нем. Его можно получить из растений (масло из кукурузы, арахиса или сои) или животных (коровы и свиньи). Следует задаться вопросом, имеет ли он растительное происхождение.
Глутамат натрия (MSG): его получают из морских водорослей или путем бактериальной ферментации с патокой или крахмалом и солями аммония. Это веганский продукт.
Мускус: вещество, выделяемое самцами кабарги в железе или сумке. Это не веган.