Веганские – не веганские продукты

Веганские – не веганские продукты

Информация на этикетке очень важна для веганов при употреблении готовой к употреблению пищи. Некоторые вещества, используемые в производстве пищевых продуктов, могут иметь растительное или животное происхождение. Существуют также вещества, которые могут быть получены как из растительных, так и из животных источников. Ниже перечислены некоторые веганские и невеганские ингредиенты как растительного, так и животного происхождения.

Ацесульфам К: это искусственный подсластитель. Он не имеет пищевой ценности или калорий. Это веганский продукт.
Ацетат: возможные источники включают рыбий жир, яичный желток, сливочное масло, лемонграсс, морковь. Он может быть как животного происхождения, так и растительного происхождения. Поэтому мы не можем сказать, что он однозначно веганский.
Актинидин: веганский, потому что это фермент, полученный из плодов киви.
Адреналин: это гормон, полученный из надпочечников свиней. , крупный рогатый скот и овцы. Это не веган.
Агар-агар: веганский, потому что его получают из морских водорослей.
Альбумин: его получают из яичного белка (овальбумин), но в плазме. (сывороточный альбумин), молоко (лактальбумин) и группу простых белков, состоящих из азота, углерода, водорода, кислорода и водорастворимой серы, которые можно найти в овощах и фруктах. Он может быть животного или растительного происхождения.
Аллантоин: его можно получить из мочевины (из мочи большинства животных, включая человека) или из растений, таких как окопник или толокнянка обыкновенная. Используемые продукты не считаются веганскими, если они не растительного происхождения.
Allura Red: его получают из каменноугольной смолы или нефти и могут быть как растительного, так и животного происхождения.
Алоэ Вера: это веганский продукт. продукт, полученный из листьев растения алоэ. является составным.
Альфа-гидроксикислоты: могут быть получены из фруктов или молока. Он может быть животного или растительного происхождения.
Гидроксид алюминия: его получают растворением боксита в гидроксиде натрия.
Сульфат алюминия: его получают добавлением гидроксида алюминия к серной кислоте. Он веганский.
Амбра: его получают из кишечника кашалота. Это не веган.
Амилаза: фермент, полученный из животного (обычно поджелудочной железы свиньи), грибкового, бактериального или растительного происхождения (ячменный солод). Поскольку он может быть как растительного, так и животного происхождения, следует исследовать его источник.
Ангора: это волокна, полученные из кроликов. Это не веган.
Аннатто: это растительный краситель, полученный из тропического дерева. Он веган.
Антоцианы: водорастворимые растительные пигменты. Это веганский продукт.
Арахидоновая кислота: это жидкая ненасыщенная жирная кислота, которая содержится в печени, головном мозге, железах и жирах животных. Это не веганский продукт.
Аскорбиновая кислота: это водорастворимый витамин, содержащийся в овощах и фруктах или полученный синтетическим путем. Это веганский продукт.
Аспартам: это искусственный подсластитель. Это веганский продукт.
Аспарагиновая кислота: это аминокислота, содержащаяся в животных и растениях, обычно синтезируемая из глутамата для коммерческих целей. Его источник следует контролировать.
Аспик: это желе, полученное из мяса и рыбы. Это не веган.
Астрахань: Получается из шкуры мертворожденных или очень молодых ягнят российской породы. Это не веган.