Актинидин веганский?
Актинидин веганский?
Актинидин — это фермент типа цистеиновой протеазы, содержащийся в таких фруктах, как киви, ананас, манго, банан, инжир и папайя. Это фермент, который помогает процессу пищеварения. Актинидин, который в идеале можно использовать в пищевых продуктах в качестве размягчителя мяса, не вреден для здоровья человека, если нет аллергических состояний.
Актинидин подходит для веганов, потому что это фермент растительного происхождения. Актинидин можно использовать в производстве веганских продуктов питания.
15 Haziran 2023