Vegan - Análise de produto sem glúten
Vegan - Análise de produto sem glúten
É possível pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca serem veganas? Indivíduos veganos não podem consumir nenhum alimento de origem animal. Em geral, podem ser consumidos vegetais e frutas, doces que não contêm substâncias de origem animal. Mas se você não pode comer glúten, você está bem como vegano?
O glúten é uma proteína encontrada em muitos grãos. É encontrado principalmente no trigo. Não poder consumir alimentos que contenham glúten não é um obstáculo para a vida vegana. No entanto, é preciso ter mais cuidado. Os produtos vendidos hoje como carne vegana contêm glúten. Mesmo pequenas quantidades de glúten podem causar sério desconforto, especialmente para pacientes celíacos. Portanto, como resultado, podemos dizer que indivíduos que não podem consumir glúten podem adotar um estilo de vida vegano. Mas ele deve continuar sendo cuidadoso e atento em todos os alimentos que consome.