O estearoil-2-lactilato de cálcio é vegano?
O estearoil-2-lactilato de cálcio é vegano?
Estearoil-2-lactilato de cálcio, conhecido pelo código E482, é um aditivo alimentar aprovado pela FDA. É um tipo de lyctalato de cor creme, em pó, biodegradável, não tóxico e disponível comercialmente.
É utilizado em diversos alimentos, principalmente produtos de panificação, e em diversos produtos, como embalagens.
O estearoil-2-lactilato de cálcio é vegano?
O estearoil-2-lactilato de cálcio é geralmente vegano. No entanto, é possível que não seja vegano porque é obtido de fontes animais e vegetais. Para o estearoil-2-lactilato de cálcio, a fonte de sua produção deve ser verificada primeiro. O estearoil-2-lactilato de cálcio não é vegano se for derivado de gorduras animais.
19 Ekim 2023