Ingredientes Alimentares Veganos

Ingredientes Alimentares Veganos

Fermento para panificação: nome comum do fermento usado como fermento em produtos de panificação. É vegano.
Bauxita: Minério de alumínio que é a principal fonte comercial de alumínio. É vegano.
Pólen de abelha: Grãos micrósporicos coletados por abelhas em plantas com sementes e depois coletados das pernas das abelhas. Não é vegano.
Cera de Abelha: A cera obtida pela fusão, filtragem e resfriamento dos favos de mel com água fervente. Pode ser produzido sinteticamente. A cera de abelha produzida naturalmente não é vegana.
Açúcar de Beterraba: É o açúcar obtido da beterraba sacarina. É vegano.
Ácido Benzoico: É produzido pela oxidação do tolueno com um gás contendo oxigênio na presença de um catalisador de oxidação de metais pesados. É vegano.
Beta Caroteno: Caroteno, importante na dieta como precursor da vitamina A. É utilizado como corante alimentar. É vegano.
Betateno: Nome comercial de uma mistura natural de caroteno, incluindo o betacaroteno. É obtido da alga Dunaliella salina. É vegano.
Biotina: Pó cristalino esbranquiçado, também conhecido como Vitamina B Fator ou Vitamina B7. Pode ser derivado de células animais, leite ou fontes vegetais (como frutas) ou produzido sinteticamente. Pode ser de origem vegetal ou animal. Sua origem deve ser questionada.
Carvão de osso (charcoal)/Bone black: Cinza de osso animal. Resíduo preto de ossos calcinados em vasos fechados. É utilizado como pigmento ou absorvente descolorante, principalmente na produção de açúcar. Não é vegano.
Fosfato ósseo: É produzido a partir de ossos de animais. Não é vegano.
Levedura de cerveja: Levedura viva usada na fabricação de cerveja ou levedura inativada obtida como subproduto da fabricação de cerveja e usada como produto de levedura nutricional. É vegano.
Bromelaína: É uma enzima obtida do fruto, caule e folhas do abacaxizeiro. É vegano.
Butano: É um componente gasoso do gás natural. É extraído durante a produção de produtos petrolíferos, como a gasolina, ou produzido a partir do petróleo bruto. É vegano.