Ágar-ágar é vegano?
Ágar-ágar é vegano?
Como uma gelatina vegetal obtida de algas marinhas, é amplamente utilizada na indústria alimentícia. É vendido nas formas branca e translúcida, floco, pó, bastão e tira. É usado como estabilizador e espessante em produtos alimentícios.
Agar – Agar é uma mistura de carboidratos obtidos de algas vermelhas. Também é chamado de vidro chinês, erva chinesa, vidro chinês, kanten japonês, gelatina japonesa e dai choy goh. É usado como uma alternativa vegetal à gelatina de origem animal.
Ágar – O ágar é vegano porque é uma substância vegetal obtida a partir de algas marinhas. Pode ser facilmente consumido por veganos e vegetarianos.
03 Temmuz 2023