Zuivelvrij etiket
Zuivelvrije analyse
Melk is een voedingsmiddel dat vooral belangrijk is voor de ontwikkeling van kinderen en heeft een belangrijke voedingswaarde die door alle leeftijdsgroepen moet worden geconsumeerd. Sommige aandoeningen zoals "Lactose-intolerantie" voorkomen echter melkconsumptie.
Lactose-intolerantie is een aandoening die effecten heeft zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel, diarree en misselijkheid als gevolg van het feit dat de lactosesuiker in melk niet goed wordt verteerd. Veel mensen met lactose-intolerantie wenden zich tot lactosevrij voedsel. Een andere optie is natuurlijk om zuivelvrij voedsel te consumeren. In deze gevallen zijn de meest geprefereerde producten plantaardige zuivelproducten.
Zuivelvrij voedsel is niet alleen voor mensen met lactose-intolerantie. Tegelijkertijd consumeren mensen met melkallergieën en veganisten het ook.
Wie zuivelvrije producten verkiest vanwege lactose-intolerantie, melkallergie of veganisme twijfelen aan de betrouwbaarheid van de fabrikant.
Allereerst moeten fabrikanten hun producten bewijzen door hun producten te testen in erkende laboratoria. Het feit dat de producten zijn voorzien van het "Non-Dairy Label" voor consumenten is een belangrijk element van vertrouwen dat aantoont dat de bedrijven hun producten op dit gebied zorgvuldig vervaardigen en bewijzen.