Is Actinidine veganistisch?
Is Actinidine veganistisch?
Actinidine is een enzym van het cysteïneproteasetype dat voorkomt in fruit zoals kiwi, ananas, mango, banaan, vijg en papaja. Het is een enzym dat het spijsverteringsproces ondersteunt. Actinidine, dat ideaal kan worden gebruikt in voedingsmiddelen als vleesvermalser, is niet schadelijk voor de menselijke gezondheid, tenzij er een allergische aandoening is.
Actinidine is veganistisch omdat het een enzym van plantaardige oorsprong is. Actinidine kan worden gebruikt bij de productie van veganistisch voedsel.
15 Haziran 2023