Geen zoetstoflabel

Geen zoetstofanalyse

Kunstmatige zoetstoffen worden al jaren gebruikt, vooral omdat ze zoet en calorievrij zijn. Zoetstoffen, die de afgelopen jaren door iedereen in twijfel zijn getrokken, zijn nu onderwerp van discussie over veiligheid. Sommige onderzoeken hebben kunstmatige zoetstoffen in verband gebracht met veel gezondheidsproblemen zoals kanker, diabetes en darmgezondheid.

Een van de meest opvallende punten in de promotie van voedingsmiddelen van de afgelopen jaren is dat ze geen kunstmatige en niet-voedzame stoffen zoals zoet- en kleurstoffen bevatten.

Kunstmatige zoetstoffen zijn over het algemeen onderverdeeld in 3 categorieën:

• Kunstmatige zoetstoffen (bijv. Sucralose, Aspartaam, Sacharine)
• Suikeralcoholen (bijv. Sorbitol, Mannitol, Xylitol, Erythritol, Malitol)
• Natuurlijke caloriearme zoetstoffen (bijv. Stevia, Allulose, Inuline, Monniksfruit, Tagatose)
Als bedrijven beweren dat hun producten geen zoetstoffen bevatten, moeten ze hun claim op dit punt bewijzen. Additieven in voedsel, een van de punten waar ouders de meeste aandacht aan besteden, zijn zaken die moeten worden bewezen.

Het belangrijkste punt bij voedselconsumptie is natuurlijk de controle op het etiket. Het feit dat bedrijven de tests en analyses hebben doorstaan om hun beweringen te bewijzen, is een van de belangrijke punten om het vertrouwen van de consumenten te winnen. In dit geval moeten producten die geen zoetstof bevatten onafhankelijk worden getest en geëtiketteerd en geaccrediteerd.