Вегански - не-вегански состојки
Вегански - не-вегански состојки
Рестителен јаглерод: Добиен од изгорени растителни материјали, нецелосно согорување на природен гас, активен јаглен, коски, крв, месо или разни масла, масла и смоли.
Рестителен глицерин: Глицерин добиен од растителни масла. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Пергамент: тенок пергамент подготвен од телешка, јагнешка или јарешка кожа. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Кадифе: Ткаенина обично од свила, но и од вискоза или најлон. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин А (ретинол): алифатичен алкохол. Некои можни извори се рибино масло од црн дроб, жолчка од јајце, путер, маточина, моркови или синтетика. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Б1 (тиамин): Се користи за збогатување на храната или како додаток. Две од синтетичките форми се познати како тиамин мононитрат и тиамин хидроколит. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Б2 (рибофлавин, лактофлавин): Се користи како боја за храна, за зајакнување на храната или како додаток. Се произведува синтетички или со процес на ферментација со генетски модифициран Bacillus subtilis. Обично е вегански, но во ретки случаи, може да се произведува од животински извори како говедско месо, особено кога е означено како „природно“. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Б3 (ниацин, никотинска киселина): Се користи за третман на холестерол, за зајакнување на храната или како додаток. Најголемата комерцијална употреба е зајакнување на добиточната храна. Обично се произведува синтетички. Во ретки случаи, може да се добие од животински извори. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Б7: Биотин. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Б9 (фолна киселина, фолна киселина): Се користи особено за трудници за збогатување на храната или како додаток. Обично се произведува синтетички. Фолат е генерички термин за витамин Б9, додека фолната киселина се однесува на синтетичкото соединение што се користи во додатоците и додатоците во исхраната. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Б Фактор: Биотин Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Ц: аскорбинска киселина. Тој е вегански.
Витамин Д2 (ергокалциферол): Витамин обично добиен од растителни стероли или квасец. Може да се добие и од животински масти. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Д3 (холекалциферол): Витамин обично се добива од животински извори како ланолин, млеко, жолчка од јајце и рибино масло од црн дроб. Може да се добие и од микробни или синтетички извори. Ве молиме имајте предвид дека синтетичкиот витамин Д3 може да има животинска состојка како почетна суровина. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Витамин Е: Витаминот Е од природно потекло (д-алфа-токоферол) се добива со дестилација на растителни масла (главно од соја, семе од репка и сончоглед); синтетички хемиски произведен витамин Е (dl-алфа-токоферол) е мешавина од осум диастереоизомери во еднакви пропорции. Тој е вегански.
Витамин H: Биотин. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Volaise: Месо од ној. Тоа не е веганско.
Whey: Остатоци од млекото откако ќе се отстранат поголемиот дел од казеинот и маснотиите. Нус-производ од правење сирење. Тоа не е веганско.
Волна: Влакната од кои се формираат влакната на припитомени овци (и слични животни). Тој е вегански.
Ксантан гума (пченкарна гума за џвакање): гума за џвакање произведена со ферментација на пченкарниот шеќер со микроб наречен Xanthomonas campestris. Обично веганско, но пилешкото може да се прочисти со помош на лизозим или да се добие од ферментација на сурутка. Треба да се провери дали е од растително потекло.
Квасец: Микроскопска едноклеточна габа. Различни производи од квасец вклучуваат пекарски квасец, хранлив квасец и пивски квасец. Тој е веган.